Rinde 12U
INGREDIENTES
- Tapas para freír 12u
- Queso tybo 250g (en trozo)
- Yema de huevo 1 u
- Harina c/n
- Aceite para freír
Dips:
- Palta 1u
- Jugo de limón 40cc
- Sal
- Pimienta negra 1 cdita
- Aceite de oliva 1 cda
PREPARACIÓN
Cortar el queso en bastones, teniendo en cuenta que nos quepa en la masa. Pintar con huevo la masa y apanar en harina el queso.
Colocar los bastones en un extremo de la masa y enrollar. Ceñir las puntas. Calentar el aceite y freír.
Para el dip, procesar la palta con el limón, condimentos y por último el aceite.
