Ingredientes
- 1 paquete de Envoltinas La Italiana
- 500 grs Carne (nalga)
- Aceite de oliva
- 1 Pimiento rojo
- Perejil
- 2 Zanahoria
- 3 Cebollas medianas
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 diente de ajo
Preparación
Cortar la carne en cuadraditos y el pimiento en Juliana, luego cortar la cebolla, cebolla de verdeo, perejil, ajo y rallar la zanahoria.
En un wok o sarten amplio poner aceite de oliva y dorar todos los ingredientes. Condimentar con sal y pimienta a gusto. También puede agregarse algún caldo saborizado, como provenzal o mostaza y vino blanco.
Por último servir en la mesa con las Envoltinas La Italiana.
