Ingredientes
- Ñoquis de papa
- 1/2 kg. aguja
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla mediana
- 1 morrón rojo mediano
- Sal y condimentos a gusto.
Preparación
Cortar la cebolla en cuadraditos chiquitosy freirla en una sartén previamente calentada con un chorrito de aceite.
Agregar la carne cortada en trozos medianos, dejar dorar y luego agregar el morrón y el tomate cortados pequeños, cocinar hasta que esté el morrón bien cocido.
Para servir se puede mezclar con un poquito de crema.
