Capelletis a la Caruso

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Ingredientes

  • 1 paquete de Capelletis La Italiana
  • 1 lata de champignones
  • 250 cc de crema de leche
  • 1 cebolla
  • 1 trozo de jamón cocido (200 grs)
  • 150 grs de queso rallado
  • ciboullette

Preparación

  • Picar la cebolla y rehogar en unas gotas de aceite.
  • Una vez dorada, agregar el jamón, los champignones, la crema y condimentar a gusto. Continuar la cocción por 10 minutos más.
  • En una olla aparte cocinar la pasta hasta que estén a punto.
  • Servir en cada plato una porción de pasta y sobre ella la salsa. Agregar queso rallado y ciboullette picado a modo decorativo.